Czemu jemy w restauracjach?

Do jakich restauracji lubią chodzić Polacy? Patrząc na to, jakie typy królują na rynku, odpowiedź jest prosta – pizzerie, albo kuchnia polska w wydaniu około góralskim. Całkiem popularne są też restauracje z kuchnią orientalną – suszarnie, chińczyki, itp.

Powinno być łatwo zjeść dobrą…Do jakich restauracji lubią chodzić Polacy? Patrząc na to, jakie typy królują na rynku, odpowiedź jest prosta – pizzerie, albo kuchnia polska w wydaniu około góralskim. Całkiem popularne są też restauracje z kuchnią orientalną – suszarnie, chińczyki, itp.

Powinno być łatwo zjeść dobrą pizzę, albo dania kuchni polskiej. Ale tak nie jest. Pizza serwowana w polskich pizzeriach jest najczęściej typu amerykańskiego, nie włoskiego. A restauracje z kuchnią polską mają identyczne menu – jakieś pierogi, jakieś zupy (żurek, barszcz czerwony), do tego mnóstwo dań z wieprzowiny (schabowe, karkówki, golonka), ewentualnie jakiś kurczak. Ale kuchnia polska nie jest taka uboga w smaki! Ciężko jest dostać dobrą kaczkę, albo gęś (bardzo polskie mięso!). Wołowiny nie ma prawie nigdzie, a jeśli to w formie gulaszu. Nawet te flagowe polskie dania, jak żurek, często są przyrządzone źle. Polska kuchnia to królestwo zup, a serwuje się ich zaledwie kilka.

Więc tak naprawdę konsument musi się nieźle naszukać, żeby zjeść włoską pizze, lub dobrą kuchnię polską, która słynie między innymi z fenomenalnych potraw z dziczyzny. Bo jeśli wychodzimy do restauracji raz na jakiś czas, to chyba chcemy zjeść coś innego, niż domowy obiad. sałatka cesarska
Na temat sałatka cezara oryginalny przepis to też niezłe źródło
Polecam również sałatka caesar
sałatka cesarska przepis – tekst jest OK
sałatka cezara oryginalny przepis też jest ciekawie opisany temat